Tài liệu Thư viện số
Danh mục
BÀI GIẢNG MÔN HỌC NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT THỰC PHẨM
Sản xuất thực phẩm được quy định trên thế giới nhiều hơn tất cả những sản phẩm khác nhằm mục đích...
86 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 159 | Download 1
Từ khóa: nguyên liệu sản xuất thực phẩm, bài giảng điện tử hoá kỹ thuật, nhóm nguyên liệu rau quả, công nghệ thực phẩm, nguyên liệu lương thực, các nhóm nguyên liệu
BÀI GIẢNG NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT THỰC PHẨM
Thực phẩm hay còn được gọi là thức ăn là bất kỳ vật phẩm nào, bao gồm chủ yếu các chất: chất bột...
86 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 146 | Download 1
Từ khóa: bài giảng nguyên liệu sản xuất thực phẩm, nguyên liệu sản xuất thực phẩm, công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, kiểm nghiệp thực phẩm, sản xuất thực phẩm