Tài liệu Thư viện số
Danh mục
CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ TÍNH CHẤT VỆ SINH AN TOÀN THỰC...
Những vấn đề chung của chất phụ gia thực phẩm 1. Việc cho thêm một chất lạ vào thực phẩm chỉ...
57 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 129 | Download 2
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, chất phụ gia thực phẩm, quy định liều lượng phụ gia, phân loại phụ gia thực phẩm, chất ngọt tổng hợp
Mục đích của môn học : Nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về bao bì dùng trong...
115 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 145 | Download 1
Từ khóa: Đề thi thực phẩm, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, vệ sinh an toàn thực phẩm, bao bì thực phẩm, thiết kế bao bì thực phẩm
PHẦN III: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG TRONG CHUỖI THỰC PHẨM
Chất Lượng và An Toàn Thực Phẩm là các vấn đề rất quan trọng đối với các doanh nghiệp hoạt động...
113 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 128 | Download 1
Từ khóa: chuỗi thực phẩm, chất lượng thực phẩm, an toàn thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng, vệ sinh thực phẩm