Tài liệu Thư viện số
- Công nghệ thông tin (184)
- Công nghệ thực phẩm (53)
- Kinh tế (199)
- Du lịch - Thư ký (54)
- Khoa học sức khỏe (69)
- Xây dựng (77)
- Ngoại ngữ (61)
- Mầm non (48)
- Mỹ thuật ứng dụng (104)
- Tài liệu tham khảo khác (12)
Danh mục
-
Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (344720)
- Kinh Doanh Marketing (65512)
- Kinh Tế - Quản Lý (48934)
- Tài Chính - Ngân Hàng (55898)
- Công Nghệ Thông Tin (142209)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47066)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (134345)
- Khoa Học Tự Nhiên (107174)
- Khoa Học Xã Hội (82451)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54408)
- Y Tế - Sức Khoẻ (173915)
- Nông - Lâm - Ngư (62504)
- Kỹ Năng Mềm (29016)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27610)
- Giải Trí - Thư Giãn (51994)
- Văn Bản Luật (198854)
- Tài Liệu Phổ Thông (402015)
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Phần 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÀNG THỰC PHẨM
Phần 2: CÁC NHÓM HÀNG THỰC PHẨM
_Rau quả tươi và sản phẩm chế biến
_Lương thực
_Thịt gia súc gia cầm và sản phẩm chế biến
_Trứng gia cầm và sản phẩm chế biến.
_Dầu mỡ ăn.
_Sữa và sản phẩm chế biến.
_Một số thực phẩm khác.
Phần 2: CÁC NHÓM HÀNG THỰC PHẨM
_Rau quả tươi và sản phẩm chế biến
_Lương thực
_Thịt gia súc gia cầm và sản phẩm chế biến
_Trứng gia cầm và sản phẩm chế biến.
_Dầu mỡ ăn.
_Sữa và sản phẩm chế biến.
_Một số thực phẩm khác.
Từ khóa: Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm, luận văn, công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, sản phẩm chế biến
114 trang
| Chia sẻ:
tailieu_bachviet | Ngày:24/09/2013
| Lượt xem:166
| Yêu thích: 0
| Bình luận: 0
| Download: 2
