Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa -...
Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa trình bày nguyên liệu chế biến, chế biến...
122 trang Ngày:28/01/2015 |Lượt xem: 162 | Download 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa, Công nghệ thực phẩm, Chế biến sữa, Chế biến sữa tiệt trùng, Sữa cô đặc, Sữa lên men, Sữa thanh trùng
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ...
Ban tác giả xin chân thành cảm ơn : Ban giám hiệu Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội. Phòng đào tạo...
246 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 126 | Download 1
Từ khóa: công nghệ sản xuấ mì chính, sản phẩm lên men cổ truyền, công nghệ sản xuất sản phẩm lên men, công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, kiểm nghiệp thực phẩm
Công nghiệp dược phẩm phát triển, sản xuất và tiếp thị các thuốc có bản quyền nhằm sử dụng trong...
63 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 106 | Download 0
Từ khóa: công nghệ dược phẩm, giáo trình công nghệ dược phẩm, tài liệu công nghệ dược phẩm, công nghệ sinh học, công nghệ lên men