Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Dinh dưỡng, ứng dụng và chế biến thực phẩm
Với mong muốn góp phần nhỏ bé vào việc thay đổi bộ mặt nông thôn “Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến...
274 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 140 | Download 2
Từ khóa: chế biến thực phẩm, dinh dưỡng ứng dụng, công nghệ thực phẩm, khoa học giáo dục, giáo dục đời sống, kiến thức phổ thông
Trong quá trình sản xuất thực phẩm, thông thường nguyên vật liệu phải qua các công đoạn gia công...
61 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 145 | Download 1
Từ khóa: Máy chế biến thực phẩm, tài liệu Máy chế biến thực phẩm, giáo trình Máy chế biến thực phẩm, , kiến thức phổ thông, kinh tế vĩ mô, khoa học giáo dục
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm
Chương 1. Chỉ tiêu vi sinh vật thường được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm Chương 2....
56 trang Ngày:24/09/2013 |Lượt xem: 123 | Download 0
Từ khóa: Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm, kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm, vi sinh vật thực phẩm, khoa học giáo dục, đề tài nghiên cứu