Tài liệu Thư viện Số
Danh mục
Kết quả 553-564 trong khoảng 855
Giáo trình cơ sở kỹ thuật thực phẩm
Theo quan niệm thông thường, khái niệm "công nghệ" được hiểu là phương pháp, thủ tục hay quy...
77 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 175 | Download 1
Từ khóa: kỹ thuật thực phẩm, Giáo trình cơ sở kỹ thuật thực phẩm, cơ sở kỹ thuật thực phẩm, công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, kiểm nghiệp thực phẩm
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ...
Ban tác giả xin chân thành cảm ơn : Ban giám hiệu Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội. Phòng đào tạo...
246 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 138 | Download 1
Từ khóa: công nghệ sản xuấ mì chính, sản phẩm lên men cổ truyền, công nghệ sản xuất sản phẩm lên men, công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, kiểm nghiệp thực phẩm
Những vấn đề mới trong công nghệ thực phẩm
An toàn thực phẩm Là mối quan tâm chính của người tiêu dùng hiện nay Thử thách mang tính toàn...
21 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 151 | Download 2
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, tài liệu công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm
2.2. Công nghệ sinh học hiện đại tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm .Chƣơng 3:...
50 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 157 | Download 1
Từ khóa: công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm, bài giảng công nghệ sinh học, tài liệu công nghệ sinh học, vi sinh vật
Giáo trình: Công nghệ thực phẩm
Bạn có bao giờ tự hỏi, ngành công nghệ thực phẩm xuất hiện từ bao giờ? Làm thế nào mà người ta có...
129 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 175 | Download 3
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, giáo trình công nghệ thực phẩm, tài liệu công nghệ thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm
Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm
Vật liệu và quá trình biến đổi của vật liệu - Phương pháp (quy trình) sản xuất - Công cụ sản...
146 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 140 | Download 2
Từ khóa: quá trình chế biến, công nghệ thực phẩm, quá trình biến đổi vật liệu, phương pháp sản xuất, công nghệ hóa học
Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm
Khái niệm của công nghệ thực phẩm là vật liệu và quá trình biến đổi vật liệu bằng các phương pháp...
160 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 159 | Download 1
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, hoá thực phẩm, quá trình chế biến thực phẩm, biến đổi vật liệu, chất dinh dưỡng
Khái niệm: Văn phòng là bộ máy làm việc tổng hợp và trực tiếp của một cơ quan chức năng , phục vụ...
71 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 159 | Download 2
Từ khóa: Quản trị hành chính văn phòng, hành chính văn phòng, pháp luật đại cương, luật kinh doanh, luật Việt Nam, luật dân sự, luật kinh doanh
Khái niệm Theo văn bản quy phạm pháp luật của Chính phủ và các văn bản qui định chức năng, nhiệm...
63 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 153 | Download 0
Từ khóa: Bài giảng, tài liệu học đại học, hành chánh văn phòng, quản trị hành chánh, cơ cấu tổ chức, văn thư lưu trữ, nguyên tắc làm việc
câu 1: công tác văn th có ý nghĩa nh th nào ư ư ế trong hoạt động quản lý nhà nước? nội dung...
28 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 147 | Download 0
Từ khóa: văn thư lưu trữ Đảng, Công tác văn thư lưu trữ, Công tác văn thư, công tác lưu trữ, quản lý văn thư lưu trữ, quản trị văn phòng
Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên chuyên ngành quản trị kinh doanh - Giáo trình,...
42 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 167 | Download 0
Từ khóa: đề cương bài giảng, tài liệu học đại học, quản trị kinh doanh, giáo trình quản trị kinh doanh, tài liệu quản trị kinh doanh, lý thuyết kinh do
Bài giảng: Quản trị hành chánh văn phòng
Theo văn bản quy phạm pháp luật của Chính phủ và các văn bản qui định chức năng, nhiệm vụ, tổ...
67 trang Ngày:24/09/2013 | Lượt xem: 169 | Download 0
Từ khóa: Bài giảng, tài liệu học đại học, hành chánh văn phòng, quản trị hành chánh, cơ cấu tổ chức, văn thư lưu trữ, nguyên tắc làm việc